Évaluation de la quantité d’azote disponible dans des systèmes agricoles contrastants lors du passage à la culture biologique

K. Liu¹, A. M. Hammermeister¹, P. R. Warman², C. F. Drury³ et R. C. Martin^1*

Résumé
Quantifier la concentration d’azote (N) disponible dans le sol à la fin de la période de transition voit l’adaptation des champs ordinaires à la culture biologique pourrait faciliter la gestion du N lors de la culture biologique proprement dite subséquente.

Les auteurs ont établi la concentration de N total (N_tot), de N extractible au KCl (N-KCl) et de N susceptible d’être minéralisé N (N_o) à la fin d’une période de transition de trois ans. Ils ont procédé à un dosage biologique complémentaire du N en serre, avec du ray-grass, sur des sols prélevé s dans les champs traités. L’expérience sur le terrain consistait en six systèmes culturaux incluant deux intrants azotés (légumineuses ou fumier) et trois systèmes fourragers (0, 1 or 2 de culture fourragère dans un assolement de 4 ans). Les intrants azotés consistaient en farine de luzerne pour le système cultural à base de légumineuses (SCBL) et de fumier de bovins composté pour le système cultural à base de fumier (SCBF).

Les contrastes orthogonaux n’indiquent aucune variation entre les deux systèmes pour le N_tot et le N-KCl, ni entre les systèmes comprenant ou pas des fourrages. Cependant, lors de l’étude en serre, l’importante accumulation d’intrants N observée avec le SCBF a permis une absorption sensiblement plus élevée du N par le ray-grass et une plus forte concentration de N minéralisable dans le sol qu’avec le SCBL. L’absorption de N par le ray-grass variait de 101 à 139 kg ha^-1, ce qui devrait suffire pour la culture subséquente des pommes de terre. En serre, le dosage biologique du N avec le ray-grass a permis d’établir efficacement l’écart relatif à la disponibilité du N dans le sol. L’absorption de N par le ray-grass est linéairement reliée à l’accumulation de cet élément dans le sol attribuable aux intrants, mais ne présentait aucune corrélation apparente avec N_o.

L’approche systémique donne une bonne évaluation de la quantité disponible de N à la fin de la période de transition qui précède l’agriculture biologique.

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Affiché en août 2011


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